Todos os probióticos têm três qualificadores diferentes: gênero, espécie e cepa. Por exemplo, ao observar Lactiplantibacillus Plantarum N‑1, Lactiplantibacillus é o gênero, Plantarum é a espécie e N-1 é o número da cepa. Gênero: O gênero é o identificador mais amplo. Inclui vários tipos diferentes de bactérias no mesmo grupo geral, mas com muitas características e benefícios para a saúde diferentes. Espécie: O termo espécie torna-se mais específico. Todas as cepas bacterianas dentro de uma espécie têm características semelhantes, mas existem algumas diferenças sutis entre elas. Uma cepa se refere a um tipo específico de bactéria, e o nome da cepa pode ser representado por letras, símbolos ou números à vontade.
Existem muitos tipos de probióticos, e a mesma cepa probiótica contém várias cepas. A aquisição de uma única cepa requer triagem e reconhecimento institucional antes que ela receba um número de cepa e seja finalmente utilizada em produtos. Em outras palavras, o número da cepa é uma manifestação da tecnologia central da indústria probiótica. O número da cepa probiótica geralmente representa que o probiótico passou por um grande número de ensaios clínicos, sua segurança e eficácia foram confirmadas e pode passar suavemente pelo trato gastrointestinal sem ser morto pelo ácido gástrico e pode eventualmente se estabilizar no intestino humano Diminua. Quando os consumidores compram produtos probióticos, eles precisam escolher produtos com números claros de cepas probióticas. Esta é também a defesa e proteção dos seus direitos de consumidor.
os regulamentos do meu país sobre números de cepas probióticas incluem principalmente os "Regulamentos de gerenciamento de cepas probióticas" e os "Regulamentos de nomenclatura e identificação de cepas probióticas", etc., que estipulam a nomenclatura, distribuição, gerenciamento, rotulagem e outros aspectos dos números de cepas probióticas. A existência de números de cepas probióticas pode facilitar a identificação, classificação e nomenclatura de probióticos. Pode garantir a estabilidade dos probióticos e permitir que diferentes pesquisadores e fabricantes comuniquem e comparem os mesmos probióticos, promovendo assim a aplicação e o desenvolvimento de probióticos nas áreas de medicina, saúde e alimentação. Mas, na verdade, o verdadeiro número de identificação dos probióticos é o “número de preservação da cepa”. O “número da cepa” de um probiótico é apenas um nome, e qualquer um pode dar-lhe um nome (assim como o nosso “Zihan” mais comum), enquanto o “número de preservação da cepa” é um número único fornecido pela agência oficial de preservação da cepa. , é o verdadeiro número de identificação do probiótico.