Estabilidade
A taxa de esporos do pó de Bacillus Coagulans produzido por nossa empresa é superior a 95%, o queEstábulos em armazenamento, com forte resistência a ácidos e álcalis, colina, alta temperatura e outrosambientes. É adequado para granulação em alta temperatura, produção de medicamentos compostos e outrosformas de processamento.
1. Teste de Estabilidade de Preservação do EsporoGuarde o pó bacteriano (o número inicial de esporos é 1.0*1011cfu/g) em local seco e escuro no quartotemperatura. A taxa de sobrevivência de esporos foi medida em 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 12, 16, 20 e 24 meses.resultado é mostrado na figura 1.Figura 1. Taxa de sobrevivência de esporos em diferentes tempos de salvamentoOs resultados mostraram que a taxa de sobrevivência dos esporos foi superior a 96 por cento , sob os 24 meses depreservação
2. Taxa de sobrevivência de esporos em diferentes PHO valor de PH do suco gástrico varia muito de acordo com a estrutura da dieta. Geralmente, PHvalor é em torno de 3, comer alimentos ácidos com o estômago vazio pode chegar a 1,5, comer alimentos alcalinos podeatingem 4-5, e o tempo para os alimentos, especialmente alimentos líquidos, passarem pelo estômago é relativamentecurta, geralmente 1-2 horas.O pó bacteriano foi colocado em uma suspensão bacteriana a 1.0*1010 cfu/mL, ajustado para pH 1,5,2,5, 3,5 e 4,5 com ácido clorídrico 0,1 mol/l, e colocados a 37 graus C por 2 h, e os esporos foramcontado. Os resultados são mostrados na figura 2 .Os resultados mostraram que a taxa de sobrevivência do esporo estava acima de 95 por cento dentro de 2h do ph2.5-4.5, indicandoque nossa cepa tinha forte resistência a ácidos.
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