Os efeitos dos probióticos são altamente dependentes da estirpe, o que significa que diferentes estirpes da mesma bactéria podem ter efeitos terapêuticos diferentes. Muitos podem pensar que a compreensão até ao nível da tensão é suficiente. Por exemplo, a nossa lista anterior de estirpes comestíveis já cobriu o nível de estirpe, mas, na realidade, uma compreensão profunda de estirpes específicas é igualmente crítica, uma vez que muitas vezes determinam a função dos probióticos.
No mundo dos probióticos, tal como na biodiversidade na natureza, a diversidade de estirpes também desempenha um papel fundamental. Diferentes cepas probióticas podem desempenhar papéis diferentes na manutenção da saúde intestinal, no fortalecimento do sistema imunológico, na melhoria da digestão e muito mais. Portanto, uma compreensão profunda das características de uma cepa específica é fundamental para selecionar um probiótico adequado às necessidades individuais de saúde. Isto também destaca a complexidade da investigação sobre probióticos e a necessidade de uma compreensão mais aprofundada para concretizar todo o seu potencial.
Por exemplo, a lista aprovada nacionalmente de cepas que podem ser usadas em alimentos para bebês e crianças pequenas inclui Lactobacillus fermentum CECT5716, Lactobacillus helveticus R0052, etc., que se resume ao nível de cepa, o que significa que nem todos os Lactobacillus fermentum e Lactobacillus helveticus são o mesmo. , podem ser utilizadas na alimentação infantil, apenas as cepas específicas CECT5716 e R0052 podem ser utilizadas.
É como se existissem muitas raças diferentes de cães na vida real, como Chihuahuas, Poodles, Huskies, Kwai Tibetano, etc. Todos pertencem à mesma espécie, mas pertencem a raças diferentes, com formas corporais e personalidades diferentes. O mesmo se aplica aos probióticos, que são todos Lactobacillus helveticus, e as funções das diferentes cepas podem ser significativamente diferentes.
