Número do item:PB-BC02
Identificação genética:RNAr 16S
Nº do depósito:CCTCCM 2018889
Aparência:Pó branco a amarelo claro
Potência:100 bilhões, 200 bilhões de UFC/grama
Estabilidade: Estável em temperatura ambiente por 24 meses
Embalagem:saco de folha de alumínio com selagem térmica em 500g/saco, 1kg/saco, 5kg/saco.
Armazenar: Local fresco e seco, 25 graus
Descrição:
O nome da cepa deProbióticos Bacillus coagulansé a abreviação de B.coagulans e também é chamado de Weizmannia coagulans abreviação de W.coagulans, A fonte do pó de Bacillus coagulans PB-BC02 foi isolada do leite condensado fermentado tradicional em Xinjiang. É capaz de produzir ácido láctico com capacidade natural de formar esporos protetores, o que o torna capaz de suportar altas temperaturas, ácido estomacal e outras condições estressantes no sistema digestivo, de modo que mais células bacterianas vivas cheguem com sucesso aos intestinos para apoiar a saúde intestinal e proporcionar vários benefícios à saúde.
Por que escolher B.coagulans PB-BC02
1. Não-OGM e livre de alérgenos comuns, sem adição de aditivos artificiais.
2. Resistência ao calor durante o processamento e produção de alimentos: Bacillus coagulans em pó PB-BC02 exibiu uma taxa de sobrevivência de 91,26% após 10 minutos de tratamento a 80 graus. A 100 graus durante 30 minutos, a cepa manteve uma taxa de sobrevivência de 49,5%, demonstrando sua substancial tolerância térmica.
3. Prazo de entrega curto e entrega rápida: Com mais de 600 kg em estoque e a maioria dos pedidos pode ser enviada em 2 a 3 semanas.
4. Controle de qualidade: Produzido em instalações GMP certificadas por c-GMP, ISO, HACCP, FSSC22000, HALAL e KOSHER.
Documentação:
• Certificado de Análise (COA)
- Ficha de dados de segurança de materiais (MSDS)
- Certificado de saúde
- Folha de especificações
- Dados de estabilidade
- Relatório de alérgenos
- Outros arquivos conforme necessário.
Saúde Bbenefíciosde Bacillus coagulans
Pó de Bacillus coagulansPB-BC02possui patentes para saúde bucal e dentária, com número de patente CN110195029A e tem como função: Bacillus coagulans antagonista de alta eficácia contra Streptococcus mutans, método de preparo e goma de mascar contendo o pó bacteriano e sua aplicação.
B.coagulans secreta substâncias antimicrobianas, como ácido láctico e coagulina, para inibir o crescimento de bactérias aeróbicas nocivas, promover a proliferação de bactérias benéficas anaeróbicas e restaurar e manter o equilíbrio microecológico da flora intestinal.
B.coagulans também secreta uma variedade de enzimas digestivas, como -galactosidase, amilase, lipase e protease para degradar macromoléculas em moléculas menores, facilitando assim a digestão e absorção de nutrientes e aumentando a eficiência do corpo na conversão e utilização da ingestão alimentar.
Aplicações de B.coagulans em pó
1. Nozes e frutas secas:Mantém alta atividade durante processos como torrefação de nozes (normalmente 60-80 graus), secagem de frutas secas ou revestimento em pó, e pode usar a fibra alimentar das nozes e os açúcares das frutas secas, o que promove um efeito prebiótico e aumenta a capacidade de colonização intestinal.
2. Produtos de panificação: como pães, biscoitos, bolos, etc. Os esporos de Bacillus coagulans podem suportar processos de cozimento em altas-temperaturas e sobreviver no produto final.
3. Cereais e alimentos tufados prontos-para{2}}comer:como flocos de milho, batatas fritas, barras energéticas, etc. Os esporos de Bacillus são tolerantes aos processos de sopro e secagem e podem ser adicionados a esses tipos de alimentos para fornecer funcionalidade probiótica.
4. Chocolates e Confeitaria:como chocolates, balas e gomas, os esporos permanecem ativos sob baixas-temperaturas e condições secas, sem comprometer o sabor ou a textura do produto.
5. Alimentos nutricionais e suplementos dietéticos:cápsulas, comprimidos, sachês.
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