Descrição do produto

Lactobacillus reuterifoi isolada pela primeira vez em 1962 e é uma bactéria probiótica bem estudada que pode colonizar um grande número de mamíferos. É encontrado em várias partes do corpo humano, incluindo o trato gastrointestinal, trato urinário, pele e leite materno.

Specificaiton

Nome da cepa	Lactobacillusreuteri	Número de tensão	PB-LR09
Potência	200 bilhões de cfu/g	Identificação genética	Sim
Depósito	CCTCC	Certificação	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Embalagem	500g,1kg ou 5kg por saco de papel alumínio	Armazenamento	-18°C por muito tempo, 2-8°C por pouco tempo

INDICADORES TÉCNICOS

Itens		Especificação
1) Ao vivo Lactobacillus reuteri potência		≥ 2.0×10¹¹CFU/g
2) Conteúdo de água		≤8,0%
4) Coliformes		≤10CFU/g
5) Moldes, Leveduras		≤10CFU/g
6) Bactérias patogênicas		Negativo
7) Metais pesados	Chumbo (Pb)	≤1ppm
	Arsênico (As)	≤0,5ppm

PESQUISA RELEVANTE

Nome da tensão

Identificação

Depósito Nº.

Suscetibilidade a antibióticos

Resistência ao ácido e ao sal de bile

Estabilidade

Sistema de Qualidade

L.reuteriPB-LR09

RRNA 16S

Terminado

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLERÂNCIA COM ÁCIDO

Resistência ácida deLactobacillusreuteriO pó PB-LR09 foi realizado em pH=2,0 e pH=3,0 por até 4 horas. A enumeração microbiana deLactobacillusreuteriO PB-LR09 não deve ser realizado com mais frequência do que nos pontos de tempo iniciais (como controle), 1 hora, 2 horas e 4 horas. O Fig 1 ilustra queLactobacillusreuteriPB-LR09 pode sobreviver em baixas condições de pH, o que significa que esta cepa tem boa resistência a ácido.

Fig 1. Resistência ácida deL.reuteriPB-LR09

TOLERÂNCIA AO SAL DE BILE

Resistência ao sal de bile deLactobacillusreuteriO pó PB-LR09 foi realizado em 0,2% e 0,3% de sal biliar por até 4 horas. A enumeração microbiana deLactobacillusreuteriO PB-LR09 não deve ser realizado com mais frequência do que nos pontos de tempo iniciais (como controle), 1 hora, 2 horas e 4 horas. O Fig 2 ilustra queLactobacillusreuteriPB-LR09 pode sobreviver em alta concentração de sal biliar, o que significa que esta cepa tem boa resistência ao sal bile.

Fig 2. Resistência ao sal de bile deL.reuteriPB-LR09

ESTABILIDADE DE ARMAZENAMENTO

LactobacillusreuteriO pó PB-LR09 foi selado em saco de papel alumínio, mantido a -18°C por 24 meses para teste de estabilidade a longo prazo. A enumeração microbiana deLactobacillusreuteriO PB-LR09 não deve ser realizado com mais frequência do que nos pontos iniciais, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 meses. De acordo com fig 3, a potência deLactobacillusreuteriO pó PB-LR09 foi de 2,77×10¹¹CFU/g. Após um período de armazenamento de 24 meses, a potência do pó foi de 1,75×10¹¹CFU/g. Isso significa que esta cepa pode permanecer estável por muito tempo se armazenada a baixa temperatura.