DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Lactobacillus gasserié uma espécie do gênero Lactobacillus identificado em 1980 por François Gasser e seus associados. Faz parte da flora vaginal.L. gasserié um habitante normal do menor trato reprodutivo em mulheres saudáveis. Também produz Lactocilina. Acredita-se que as bactérias ajudem o corpo suprimindo bactérias prejudiciais. Esse processo, por sua vez, melhora a função imunológica e auxilia na digestão.

SPECIFICAITON

Nome da cepa	Lactobacillusgasseri	Número de tensão	HH-LG07
Potência	200 bilhões de cfu/g	Identificação genética	Sim
Depósito	CCTCC	Certificação	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Embalagem	500g,1kg ou 5kg por saco de papel alumínio	Armazenamento	-18°C por muito tempo, 2-8°C por pouco tempo

INDICADORES TÉCNICOS

Itens		Especificação
1) Ao vivo Lactobacillus gasseri potência		≥ 2.0×10¹¹CFU/g
2) Conteúdo de água		≤8,0%
4) Coliformes		≤10CFU/g
5) Moldes, Leveduras		≤10CFU/g
6) Bactérias patogênicas		Negativo
7) Metais pesados	Chumbo (Pb)	≤1ppm
	Arsênico (As)	≤0,5ppm

PESQUISA RELEVANTE

Nome da tensão

Identificação

Depósito Nº.

Suscetibilidade a antibióticos

Resistência ao ácido e ao sal de bile

Estabilidade

Sistema de Qualidade

L.gasseriHH-LG07

RRNA 16S

Terminado

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLERÂNCIA COM ÁCIDO

Resistência ácida deLactobacillus gasseriO pó HH-LG07 foi realizado em pH=2,0 e pH=3,0 por até 4 horas. A enumeração microbiana deLactobacillus gasseriHH-LG07 não deve ser realizado com mais frequência do que nos pontos de tempo iniciais (como controle), 1 hora, 2 horas e 4 horas. O Fig 1 ilustra queLactobacillus gasseriHH-LG07 pode sobreviver em baixas condições de pH, o que significa que esta cepa tem boa resistência a ácido.

Fig 1. Resistência ácida deL.gasseriHH-LG07

TOLERÂNCIA AO SAL DE BILE

Resistência ao sal de bile deLactobacillus gasseriO pó HH-LG07 foi realizado em 0,2% e 0,3% de sal biliar por até 4 horas. A enumeração microbiana deLactobacillus gasseriHH-LG07 não deve ser realizado com mais frequência do que nos pontos de tempo iniciais (como controle), 1 hora, 2 horas e 4 horas. O Fig 2 ilustra queLactobacillus gasseriHH-LG07 pode sobreviver em alta concentração de sal biliar, o que significa que esta cepa tem boa resistência ao sal bile.

Fig 2. Resistência ao sal de bile deL.gasseriHH-LG07

ESTABILIDADE DE ARMAZENAMENTO

Lactobacillus gasseriO pó HH-LG07 foi selado em saco de papel alumínio, mantido a -18°C por 24 meses para teste de estabilidade a longo prazo. A enumeração microbiana deLactobacillus gasseriHH-LG07 não deve ser realizado com mais frequência do que na inicial, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 meses de tempo. De acordo com fig 3, a potência deLactobacillus gasseriO pó HH-LG07 foi de 1,51×10¹¹CFU/g. Após um período de armazenamento de 24 meses, a potência do pó foi de 1,09×10¹¹CFU/g. Isso significa que esta cepa pode permanecer estável por muito tempo se armazenada a baixa temperatura.

Fig 3. Estabilidade de armazenamento deL.gasseriHH-LG07

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

Gestão de peso

O objetivo deste estudo foi a avaliação do efeito de gestão de peso deL.gasseriHH-LG07 em ratos. Os ratos se alimentaram com diferentes rações por 10 semanas. Os resultados mostraram (Tabela 1) queL.gasseriHH-LG07 pode reduzir o ganho de peso depois de tomar alimentação com alto teor de açúcar. Portanto, pode ajudar no controle de peso.

	Alimentação normal	Alimentação de alto teor de açúcar	Alimentação de alto teor de açúcar+HH-LG07
Peso inicial (g)	22.41±1.06	22.88±1.20	22.44±1.19
Peso final(g)	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1.93
Peso hepático(g)	1.16±0.13	1.18±0.09	1.01±0.09